餐饮服务与管理一本通

小胖和你聊餐饮  

餐饮服务与管理一本通作者：小胖和你聊餐饮  ，由内详  播音，黑猫听书网提供收听平台。

播音：内详  

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内容介绍：本书主要从对客优质服务管理、餐饮早会管理、餐饮全程营销管理、餐饮收入费用管理、餐饮成本费用控制、餐饮食材管理、餐饮安全卫生管理各个角度进行了讲述。本书理念新颖，可操作性强，是一本实用的餐馆管理与操作实务读本，可供相关中小餐馆老板、从业人员参考使用，以便于指导他们的工作，也可供相关院校师生教学参考使用。